香港国际茶展发掘茶文化商机 推动茶叶贸易品牌发展
 
Jul 29, 2011
Bookmark and Share

香港是国际都会,巿面上的茶亦同样来自多元文化,各种风味及包装均应有尽有。不论是潮汕功夫茶或英式红茶、原片茶叶或包装茶,各类茶叶及茶制品都于香港便利流通,除了为巿民提供不同的生活享受,亦为本港带来源源商机。

香港是亚太区的理想茶叶贸易中心,连续17年获评为全球最自由经济体系,拥有稳健可靠的营商环境及发达的国际交通网络;作为非产茶地区,本港角色中立,地理上亦邻近世界主要产茶地-中国内地。2010年,香港的茶及马黛茶入口总值高达6千4百万美元,比2009年增加28%;出口方面总值亦超过2千万美元,比2009年跃升72%,增长可观。

香港国际茶展八月载誉归来
香港贸易发展局(香港贸发局)及中国茶文化国际交流协会(中茶协)为继续推广香港成为亚洲茶叶贸易中心,今年再度联手,举办第三届香港国际茶展,于8月11至13日假香港会议展览中心举行,首两天只供业内人士参观,8月13日则开放予公众入场。

今年茶展预料吸引超过300家来自世界各地的茶商参展,中国内地、印度、斯里兰卡等传统产茶地的参展商亦会参展,集中推广当地茶业及其独特的茶文化。

展览汇聚各国业内人士,是推广茶叶品牌及让业内人士获取最新巿场资讯的良机。大会特意举办「国际名茶比赛」,以鼓励业界建立茶叶品牌,促进茶叶品质标准化,并进一步提升本港作为国际茶商贸易及推广平台的地位。参赛茶样将分成绿、红、黑及乌龙四组,由专业茶评家以盲品方式评选出优秀茶叶。由中茶协及云南省普洱茶协会共同组建的中国普洱茶国际评鉴委员会今年亦会首办「云香杯」名优普洱茶国际评比活动,专门推广普洱茶贸易。

展览开幕日当天将举行「茶叶行业会议」,由业内专家分析巿场动向,讲解建立茶品牌的营销策略。大会当晚亦会举行交流茶会,让业内人士聚首一堂,扩展生意网络。

另外,大会每天安排多场「茗茶平台」,让参展茶商即席泡茶给买家品尝,以互动方式直接向买家推广茶叶。多家本港团体亦借此国际盛会合力推广港式餐饮文化;其中致力推广港式奶茶的「国际金茶王大赛2011」乃重点活动,由香港咖啡茶协会主办、香港贸发局及金百加集团协办、香港旅游发展局及香港中华厂商联合会全力支持,是年更获香港特区政府工业贸易署中小企业发展支援基金资助。

「金茶王大赛」于2009年首办,推广港式奶茶,广受社会注意,去年更发展成「国际金茶王大赛」,增加多个海外赛区。今年本港赛区的冠军将于茶展闭幕日迎战来自中国内地、加拿大、澳洲等地的分区冠军,以传统港式茶餐厅的「水吧」用品冲泡港式奶茶,争夺金茶王的美誉。今年比赛更新增「港式金鸳鸯」组别,着力推广「鸳鸯」这种混合港式奶茶及咖啡制成的本地饮品,进一步发扬香港餐饮文化。

同期展览带来额外商机
另外两个同样以「美食及健康」为主题的展览会-第二十二届香港贸发局美食博览及第十届国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议,将于8月11至15日假香港会议展览中心举行,呈献香港以至世界各地的多款美食、保健产品及中医药等,相信三展将产生协同效应,为参展商带来额外客源,并让买家进行一站或采购,创造商机。

展览网站
香港国际茶展:http://www.hkteafair.com/sc/
美食博览:http://www.hktdc.com/hkfoodexpo/sc
国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议:http://www.hktdc.com/icmcm/sc

传媒查询
贸发局展览部顾凯琦小姐
电话 : (852) 2240 4404
传真 : (852) 2270 5746
电邮 : mandy.hk.ku@hktdc.org

香港贸易发展局简介
香港贸易发展局(简称「香港贸发局」)自1966年成立以来,一直协助香港的贸易商、制造商和服务业者,向全球推广他们的业务。香港贸发局在世界各 地设立了40多个办事处,其中11个在中国内地,致力促进香港作为联系内地,以至亚洲的商贸平台。香港贸发局亦举办贸易展览会和商贸访问团,帮助企业把握 香港和内地的商机;并透过商贸刊物、研究报告和网上渠道,提供商贸资讯。

中国茶文化国际交流协会
中国茶文化国际交流协会(简称「中茶协」)于2008年7月成立,协会由全国政协常委、香港香江国际集团董事长杨孙西和全国政协委员、世界中文报业 协会主席张国良共同发起,分任正、副会长。其它成员以香港工商界、文化界知名人士为主,并特邀内地人士、茶界名人参与。中茶协成立以以茶会友,推广茶文化 国际交流为宗旨,致力开展与内地、东南亚及其他国家茶文化团体的互访活动,组织具水准的茶艺表演、茶文化讲座、茶文化研讨及支持本港普及茶文化活动,以各 种形式广为宣扬中国茶文化。有关中茶协的其他资料,请浏览 www.chineseteaculture.hk